L’Ail Rose de Lautrec sera présent au Salon International de l’Agriculture à Paris du 19 au 27 février 2011, au pavillon 7 qui regroupe les produits du terroir de 22 régions. L’occasion pour les producteurs d’aller à la rencontre des visiteurs pour leur faire découvrir un produit d’exception et d’exposer leur savoir-faire.
L’Ail Rose de Lautrec bénéficie effectivement du signe officiel de qualité Label Rouge, gage d’une qualité supérieure, ainsi que d’une protection européenne, l’IGP (Indication Géographique Protégée).
Communiquer, promouvoir et informer sont, entre autres, les missions du Syndicat de Défense du Label Rouge et de l’IGP Ail Rose de Lautrec. Tout au long de l’année, ce groupement, qui rassemble 157 producteurs et 4 ateliers de conditionnement, se charge également de la veille réglementaire, de la traçabilité, de la démarche Label Rouge et IGP avec la mise à jour des cahiers des charges et offre un appui technique aux producteurs et programmes de recherches.
Le Syndicat de Défense du Label Rouge et de l’IGP Ail Rose de Lautrec, un groupement de qualité fondé en 1959, tiendra un stand où se relaieront une dizaine de producteurs. Et apportera dans ses bagages quelques 1090 kg d’ail, soit 315 grappes de 1kg, 1360 grappes de 500gr et 480 filets 3 têtes.
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Renseignements :
Syndicat de Défense du Label Rouge et de l’I.G.P.
Ail Rose de Lautrec
Rue du Mercadial – 81 440 Lautrec
Téléphone : 05 63 75 90 31
Fax : 05 63 70 22 06
Email : info@ailrosedelautrec.com
Site internet : www.ailrosedelautrec.com
Source et photo : Communiqué de L’Ail Rose de Lautrec et de l’agence Magnétic Consultant via Lisle sur Tarn, le blog
