Terroir : Un Vinisud plein de surprises avec les Vins de Gaillac !

Vinisud 2014Du 24 au 26 février le monde du vin se donne rendez-vous à Vinisud, le Salon International des Vins et Spiritueux de la Méditerranée.

Ils seront 12 vignerons gaillacois présents pour accueillir sur leurs stands les visiteurs professionnels venus du monde entier.

Inédit à Vinisud : La Méthode Ancestrale fait son show

Depuis trois ans, les appellations Gaillac, Clairette de Die, Blanquette de Limoux et Cerdon ont mis en place des actions communes afin de promouvoir la Méthode Ancestrale.
A Vinisud, elles seront réunies sur un espace dédié à la Méthode Ancestrale.
Pendant trois jours, les visiteurs du salon pourront découvrir et déguster une quinzaine de vins issus de ce processus ancestral d’élaboration des effervescents.
Les dégustations seront animées par des techniciens de chacune des appellations.

Les vignerons de Gaillac à Vinisud 2014

  • CHATEAU CLEMENT TERMES
  • CAVE DE LABASTIDE
  • VINOVALIE
  • DOMAINE BARREAU
  • DOMAINE SARRABELLE
  • CHATEAU LES VIGNALS
  • DOMAINE D’ESCAUSSES
  • DOMAINE ROTIER
  • CAVE LES TROIS CLOCHERS
  • FRENCH WINES & TERROIRS
  • CHATEAU LABASTIDIE
  • DOMAINE DES TERRISSES

Pour cette 11ème édition, l’AOC Gaillac a tenu à se dévoiler de manière originale et ludique. Les vins de Gaillac seront également présents sur l’espace Wine Mosaïc. En effet, l’appellation a pour particularité de produire des vins à partir d’une multitude de cépages autochtones. Afin de faire connaître ces cépages, trois dégustations – conférences seront organisées :

Lundi 24 février – 12h00 : ROAD-TRIP DU FER SERVADOU, de Gaillac à Marcillac
Intervenant : Olivier Yobregat – IFV
Dégustation-conférence organisée en partenariat avec le Domaine Laurens et la Cave Coopérative des Vignerons du Vallon, de l’appellation Marcillac.

Lundi 24 février – 14h15 : Petit deviendra grand, ONDENC ET PRUNELART
Intervenant : Olivier Yobregat – IFV,

Mardi 25 février – 12h00 : LE LOIN DE L’OEIL, ballade au coeur des blancs de Gaillac
Intervenant : Alain Rotier, vigneron et Président de la Maison des Vins de Gaillac.
Les vins présentés lors de ces dégustations seront disponibles sur l’espace de dégustation libre Wine Mosaïc durant tout le salon.

Plus d’informations : www.winemosaic.org

La maison des Vins de Gaillac sur le web

Renseignement

IVSO Section Gaillac – Maison des Vins de Gaillac
Abbaye Saint Michel – 81600 Gaillac – France
Téléphone : 05 63 57 15 40
Email : info@vins-gaillac.com
Site Internet : www.vins-gaillac.com

Source : Communiqué de la Maison des Vins de Gaillac

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